Печенье с пожеланиями как идея для подарка
Для росписи и декора готового печенья нам потребуется:
— глазурь (200 гр. сахарной пудры и 1 куриный белок)
-пищевые красители
-кондитерский мешок и насадка №1
— бумага
— ножницы
-атласные ленты
Итак, предположим, что у нас уже есть заготовочки в виде готового печенья. Это могут быть любые формы: сердца, елочки,снежинки,квадраты, кружочки….в общем все, что есть на кухне.
Главный момент заключается в том, чтобы перед выпечкой печенья или пряника в тесте были сделаны две дырочки. Я их делаю обычной коктельной трубочкой — как на фото….
Далее берем готовые печеньки и покрываем глазурью.
Рецепт сахарной глазури достаточно прост — 1 куриный белок постепенно смешиваем с 200 граммами сахарной пудры. Хочу обратить Ваше внимание, что пудра должна быть достаточно высокого качества, во избежание комочков и для получения необходимого результата.
Глазурь можно оставить белого цвета и декорировать в дальнейшем цветной лентой, будет очень красиво. А можно в глазурь добавить несколько капель пищевого красителя необходимого цвета и расписать готовое печенье.
Аккуратно обводим печенье по контуру и обводим дырочки для ленты
Обязательно даем глазури высохнуть не менее 5 часов. Вообще все зависит от степени плотности глазури, если они была жидкой, то время высыхания может составлять и сутки, а если же была плотной (густой), то может высохнуть и в течении нескольких часов.
Итак, приступим к следующему этапу — декорирование.
Здесь нам понадобятся заготовки из пожеланий. Как правило — это бумажечка размером в печенье. Например, у нас сердечко 5*5, ну и бумажечка примерно такого размера. Пишем от руки или печатаем на принтере необходимые пожелания. Вырезаем соответствующей формы и сворачиваем в сверточек.
Печенье с пожеланиями как идея для подарка родным и близким фото 21
В результате получаем: вкусное печенье, интресный подарок, заряд позитива и хорошего настроения)))
